Manfaat Sayur Kangkung Bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya

0 comments

Menjadi salah satu jenis sayur mayur yang cukup fenomenal sekali di Indonesia, pastinya siapa yang tidak kenal dengan kangkung (Ipomea Aquatica)? Pada dasarnya sayur kangkung bisa dimasak dengan banyak cara sesuai selera masing – masing, citra rasanya yang khas dan enak menjadi primadona bagi banyak orang. Namun tahukah Anda manfaat sayur kangkung bagi kesehatan? Vitamin dan nutrisinya yang tinggi sehingga membuat jenis sayur mayur satu ini sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut akan dijelaskan tentang manfaat sayur kangkung dan kandungan gizinya, yang mungkin saja belum Anda ketahui.

Manfaat Sayur Kangkung Bagi Kesehatan

Mengatasi penyakit kuning

Sebenarnya ada banyak manfaat sayur kangkung bagi kesehatan, pertama adalah dapat mengatasi penyakit kuning. Ini merupakan jenis penyakit yang berkaitan dengan gangguan fungsi hati. Hati yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya akan menimbulkan efek kuning pada kulit. Kandungan antioksidan di dalam sayur kangkung dipercaya baik untuk menjaga organ hati dan membuatnya sehat setiap harinya.

Mengatasi sembelit

Lagi mengalami gangguan pencernaan? Coba atasi dengan mengkonsumsi sayur kangkung. Kandungan seratnya yang tinggi membuat jenis sayur mayur stu ini baik untuk melancarkan pencernaan bagi penderita sembelit. Pada saat pencernaan lancar, maka tubuh pun menjadi lebih sehat dan berat badan tentunya bisa lebih terkontrol.

Mengatasi ambeien

Ini adalah jenis penyakit yang disebabkan karena pecahnya pembuluh darah dibagian anus, sehingga keluar darah dari anus. Untuk membantu mengatasi ambeien, sayur kangkung bisa menjadi solusi herbal. Caranya mudah sekali, Anda hanya perlu mengolah sayur kangkung ini menjadi aneka masakan yang Anda suka. Konsumsi sayur kangkung sampai ambeien yang Anda derita mereda.

Mengatasi nyeri haid

Pada saat datang bulan, haid, atau menstruasi biasanya rasa nyeri datang menghampiri. Untuk membantu mengatasi nyeri haid Anda bisa mencoba menggunakan sayur kangkung. Silakan tumbuk sayur kangkung sampai halus, setelah itu rebus dengan kunyit dan asam. Ramuan ini dipercaya ampuh dan aman bagi penderita nyeri haid.

Mengatasi anemia

Kandungan zat besi di dalam sayur kangkung ini ternyata sangat baik untuk tubuh, guna proses pembentukan sel darah merah. Jadi, apabila Anda lebih rutin dan rajin mengkonsumsi sayur kangkung maka Anda bisa terhindar dari anemia, tubuh yang merasa lemas, lesu, lunglai, mual, dan cepat pusing.

Obat tidur alami

Kualitas tidur yang baik pastinya akan membuat tubuh menjadi lebih sehat, dengan begitu Anda pun juga bisa lebih berkonsentrasi dalam menjalankan hari – hari. Namun yang demikian akan berbanding terbalik saat tubuh memiliki kualitas tidur yang buruk. Apabila Anda mengalami masalah susah tidur, maka untuk mengatasinya Anda bisa mencoba mengkonsumsi sayur kangkung. Kangkung sendiri mengandung senyawa kimia. Ini merupakan jenis senyawa yang bisa memberikan efek menenangkan dan rileks bagi tubuh.

Sehat bagi mata

Selain wortel, sayur kangkung juga mengandung vitamin A yang tinggi yang sudah pasti baik bagi kesehatan mata. Buat Anda yang sudah mengalami mata minus, silinder, dan lain – lain, maka Anda bisa mengkonsumsi sayur kangkung.

Kandungan Gizi Sayur Kangkung

  • Energi : 79 kJ
  • Serat : 2.1 g
  • Vitamin A : 315 μg
  • Tiamin (B ) : 0.03 mg
  • Riboflavin (B ) : 0.1 mg
  • Niacin (B ) : 0.9 mg
  • Folat (B ) : 57 μg
  • Vitamin C : 55 mg
  • Kalsium : 77 mg
  • Zat Besi : 1.67 mg
  • Magnesium : 71 mg
  • Mangan : 0.16 mg
  • Fosfor : 39 mg
  • Kalium : 312 mg
  • Sodium : 113 mg
  • Zinc : 0.18 mg

Demikian informasi yang bisa kami bagikan tentang manfaat sayur kangkung bagi kesehatan dan kandungan gizinya. Semoga bermanfaat.

supplier Sayuran Indonesia

Leave a Comment

Your email address will not be published.